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用料
珍珠丸的做法
芋子和木薯粉合成團
炒好的餡
包餡
上火蒸10分鐘
完美傑作
開吃
一:糯米泡上2個小時,瀝乾備用。芋子煮熟剝皮跟木薯粉一起合成團。如果太散了可以拿一塊到鍋裡燙熟在合,這樣的皮比較Q。肉餡.蔥.香菇.紅花豆.豆乾一起炒。炒熟就可以包了。外表裹上糯米,水開上氣蒸10分鐘。👌
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