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翡翠珍珠鮑
12-26
翡翠珍珠鮑口感軟彈、色美味鮮,是福州的傳統名菜之一。而如此色、香、味、形俱佳的菜餚自然為宴席中的上品。用料鮑魚地瓜粉鮮蝦豬肥肉生薑料酒蔥鹽蠔油糖雞精味精胡椒粉雞蛋玉米澱粉香油乾貝小蘇打菜心豬油翡翠珍珠鮑...
家家的珍珠圓子
02-24
從小最愛吃的珍珠圓子!🥰😋果然這次回來,家家又做了給我吃~用料糯米克豬肉克薑片鹽克雞蛋個家家的珍珠圓子的做法【泡糯米】清水泡2小時或以上,泡好以後瀝乾放到盆裡【做肉餡】剁碎豬肉餡和姜,加入雞蛋清和鹽,可以加入1瓣...
珍珠銀耳甜酒釀
12-16
用料甜酒釀銀耳糯米粉冰糖珍珠銀耳甜酒釀的做法銀耳泡發後洗淨加適量水,大火燒開後轉小火燉半小時以上;根據個人口味加入冰糖糯米粉加溫水和成麵糰,搓成小圓子;鍋中水燒開後,放入小圓子煮至浮起,撈出後放入冰水中迅速冷卻,這...
冰鎮奶香芒果珍珠露
12-13
大大顆芒果肉,每一口都又香又滑,是夏天絕對少不了的甜品之一。用料芒果三個鮮牛奶兩袋西米一小包冰糖三大顆冰鎮奶香芒果珍珠露的做法鍋裡放水煮開,然後放入西米,一定要一邊煮一邊攪,不然會沾鍋,煮到西米的心只剩一小顆白白...
翡翠珍珠湯
01-08
用料雞肉丸豌豆尖白胡椒鹽魔廚高湯翡翠珍珠湯的做法鍋中燒開水,加入雞肉丸煮5分鐘,調入白胡椒、魔廚高湯及鹽,水再次沸騰時放入豌豆尖煮開即可出鍋小貼士1、豌豆尖因豌豆枝蔓的尖端而得名,其嫩葉嫩枝翠綠鮮香,原本屬於為了...
香菇珍珠圓子
01-14
用料香菇肉餡糯米蛋清鹽油料酒生菜香菇珍珠圓子的做法香菇泡發,擠幹水份糯米浸泡一晚,香菇和豬肉剁碎,加蛋清,鹽,油,一點料酒調勻用虎口擠出丸子,沾上糯米,下面墊生菜,把丸子放上面大火蒸熟,剛出鍋時熱氣騰騰...
白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕
12-31
看過頂級廚師第二季的朋友,一定記得葉衛帶來的這道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下廚房裡熔岩蛋糕的做法已經很普遍了,我這邊也就不再詳述(我的製作方法是用慕斯圈製作,跟頂廚裡相同,大家直接看視訊...)。接下...
裱花蛋糕之珍珠美人魚芭比蛋糕
11-07
每個女孩心裡都住著美麗的公主,如芭比般可人,讓人喜愛。我的芭比,本來買來想做芭比公主蛋糕的,可惜了買的大高大上,個子太高了,所以只好委屈了漂亮的芭比公主,不是坐就是彎腰,真心委屈他們,還好,海洋款珍珠美人魚版芭比也很唯美...
低卡雜米珍珠丸
01-28
珍珠丸子大家應該都不陌生,過年餐桌應該也是必備菜系。減肥人士過年餐桌的福音,珍珠丸子也吃上了,而且還不擔心漲肉肉。用料雞胸肉100g蝦仁10個胡蘿蔔0.5根馬蹄7個糯米10克藜麥10克紅米50克雞蛋1個生粉10g蔥1根姜2片胡椒...
珍珠棉花棗
11-18
用料西瓜100糯米粉蛋清紅棗珍珠棉花棗的做法把紅棗洗淨去核糯米粉揉成團狀,分別嵌入紅棗中,還有些捏成小湯圓。紅棗上鍋整蒸熟,湯圓下鍋煮熟。西瓜切造型。擺盤。...
半邊鮮:銀耳珍珠蝦米蒸南瓜
12-26
蒸南瓜,太單調!來給南瓜增添彩吧。挑選南瓜要選肉比較厚實的,南瓜的皮越粗糙,越老(用指甲掐不透),越黃,這樣的南瓜最好,口感會比較甜。銀耳要買黃色的,市場上賣的白色的是薰過的。小湯圓、蝦米在超市,菜市一般都能買到。用料小湯...
錦繡珍珠湯圓
01-07
鬧元宵,吃湯圓。甜湯圓是家常首選,特別是過年,吃湯圓除有團圓的意思外,還有把日子過得甜蜜蜜的寓意。再好的東西吃多了也會覺得膩味,不如換個思維,來點兒非傳統的湯圓吃法,給遲鈍的味蕾帶來不一樣的驚喜!這個鹹湯圓的做法,說起...
小美珍珠糯米丸
01-28
轉載用料糯米克小美珍珠糯米丸的做法鹽2/1勺好好好好好好好好好...
珍珠丸子 -簡單易學 美味營養
11-15
注意一定要加入荸薺噢加了味道特別棒!用料長粒糯米2兩新鮮豬肉餡1兩食鹽適量白糖適量味精適量蔥適量荸薺適量白酒適量珍珠丸子-簡單易學美味營養的做法調配肉餡將肉餡靜置將肉丸裹上糯米上鍋蒸熟...
珍珠丸子好吃有訣竅,學會這個做法,出鍋一口氣吃了10個
02-27
晶瑩剔透的糯米包裹著肉丸,加上頂上作為點綴的枸杞粒,一上桌就能抓住大家的眼神,就連挑食的孩子也無法抵抗它的魅力!一口下去,糯米的軟糯和丸子的Q彈兩種口感在口中碰撞,最終完美融合與鹹香軟糯中,回味無窮~用料江米50克肉餡...
珍珠蝦仁丸
02-20
用料蝦仁10個鹽適量肉餡200克糯米100克蠔油1勺胡椒粉適量珍珠蝦仁丸的做法提前將糯米用清水浸泡三小時以上,我是頭天晚上臨睡前泡的,泡的時間越長越好,蒸出來糯豬肉餡放入碗中,倒入玉米澱粉、蠔油,白胡椒粉,鹽,一個雞蛋,攪拌...
珍珠羊肉丸子
12-19
用料羊肉香菜糯米鹽澱粉珍珠羊肉丸子的做法糯米泡起碼兩個小時。羊肉剁成泥。香菜羊肉放少許澱粉拌勻。握住餡料,用虎口擠出便是肉丸子。肉丸子蘸泡好的糯米,蘸勻,整好圓型。上鍋蒸差不多15分鐘即好。擺盤的玫瑰花下次再...
草莓珍珠鮮牛奶の做法
03-03
口清香,一口綿密,酸酸甜甜的輕盈滋味,像極了愛情。草莓控怎麼能錯過這場完美的味覺盛宴?這款顏值超高的草莓珍珠鮮奶,夢幻分層,帶來視覺和味蕾的雙重享受。粉嫩草莓冰沙作為精彩重頭戲,清甜不膩;鮮奶味則安分地襯托著草莓,不喧...
珍珠玉菊
12-14
此菜是用水果製作的果盤。既美觀又大方,口味香甜清爽。之所以起此名,因為哈密瓜做的圓球很像珍珠,遠遠望去宛如一朵盛開的菊花。用料蘋果(紅的)兩個哈密瓜半個葡萄半斤珍珠玉菊的做法將各種材料準備好。將每個蘋果切成八...
自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶
01-31
珍珠奶茶真的是風靡幾十年了都還經久不衰,大人小孩都喜歡,先不說外面的珍珠奶茶越賣越貴,我還要擔心孩子是不是會吃進過多的新增劑和糖。那就自己動手在家裡做吧,不僅可以放心的喝到純正無新增的低糖珍珠奶茶,而且那個Q彈...
傳統美食,珍珠散子
01-31
用料麵粉500克鹽5克雞蛋倩1個水適量傳統美食,珍珠散子的做法蛋清打入碗中,用筷子抽打成蛋泡糊麵粉倒入案板上,中間開窩,加5克鹽,抽好的蛋泡糊倒入面窩中,加適量水合成軟硬適當的麵糰揉均後醒10分鐘,再揉一遍揉到光滑細膩的面...
超簡單的珍珠奶茶(自制珍珠)
02-21
為了實現珍珠奶茶自由,自己動手,豐衣足食。茶味回甘,奶味香濃,珍珠有嚼勁,真的很好喝。用料珍珠配料:木薯澱粉60克黑糖20克水50克奶茶配料:水1000克紅茶2小包純牛奶500ml(2瓶)白砂糖/冰糖適量超簡單的珍珠奶茶(自制珍珠)的做法準...
清蒸珍珠寶
01-13
對於一個初下廚的煮婦,最好掌握的菜是清蒸魚;對於一條魚來說,清蒸是最好的禮遇,霧氣纏繞,滋潤得正好。用料(食材)紅菜椒半隻珍珠寶1條(約500克)大蔥1小段小香蔥5、6根生抽20克白糖5克薑片5塊料酒少許油15克清蒸珍珠寶的做法...
香糯可口|珍珠肉丸
01-20
烹飪簡單,營養豐富,有利於貧血、健脾開胃、消化不良的調理,口感更是軟糯鮮香,老少皆宜用料豬肉糯米適量鹽適量蒜2瓣耗油2勺生抽適量蔥花適量香糯可口|珍珠肉丸的做法把肉切塊剁碎,加少許鹽調味,加入少許蒜去腥味加入蠔油、...
香菇火腿珍珠丸子
12-24
用料糯米香菇火腿腸肉末姜蛋清香菇火腿珍珠丸子的做法火腿切丁、薑片切末、香菇泡好切末。糯米蒸熟放涼備用。將肉末火腿薑末香菇放入蛋清、鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻。將上述材料拌入米飯,搓成同樣大小的丸子,放入籠屜...
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