真材實料鱈魚豆腐

用料  

真材實料鱈魚豆腐的做法  

1. 準備食材：鱈魚100克，雞蛋一個，澱粉15克，胡蘿蔔🥕 小蔥適量（我沒有小蔥放的西蘭花🥦 ）

2. 鱈魚和雞蛋一起攪打成糊狀

3. 肉泥、澱粉、菜末一起攪拌均勻

4. 大寶寶放點鹽調味，順時針多攪拌會兒上勁，放入模具（模具刷一層油防粘或鋪油紙）蓋上保鮮膜（紮上孔）上鍋蒸20分鐘再悶五分鐘。

5. 出鍋切塊。到這就可以吃了，鍋裡放油剪一下更好吃😋 😋

6. 畢竟給寶寶吃的，儘量少放鹽，剪的時候也少點油