真材實料美味放心吃的蝦丸

用料  

真材實料美味放心吃的蝦丸的做法  

1. 取新鮮蝦仁350克，放料理機，加入紅薯粉，鹽，雞蛋，冰水，攪拌機打成蝦泥

2. 用手把蝦泥擠成丸子，勺子沾水後防粘，一個個直接勺到冷水鍋中，小火煮開即可，這是不上火的。

3. 我喜歡吃油炸的，鍋燒乾水放油，油七成熱後，放入擠出的蝦泥，慢慢炸至金黃

4. 剛出鍋是圓圓的，放一會兒就扁下去了

5. 鍋裡放水，水開後加入蝦丸，放點鹽調味即可，起鍋時放幾片青菜，蔥花，美味好吃

6. 小朋友喜歡沾蕃茄醬吃。