無意中，購買過，外面牌子的鳳梨酥，完全不符合自已心目中的鳳梨酥，於是只好自己親手做一次，滿足自己視覺和味覺上的滿足感了。
用料
| 菠蘿2約1000克 | 個 |
| 黃油250 | 克 |
| 奶粉40 | 克 |
| 麥芽糖100 | 克 |
| 低筋麵粉250 | 克 |
| 杏仁粉20 | 克 |
| 雞蛋2 | 個 |
| 糖粉40 | 克 |
| 鹽2克 | 克 |
| 蛋液20 | 克 |
真材實料的自制鳳梨酥的做法
削了皮的鳳梨
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第2張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第2張")
煮好內餡，絲絲都是鳳梨的粗纖維，金黃金黃
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第3張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第3張")
開好粉，和內餡分好比例
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第4張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第4張")
用模貝造好
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第5張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第5張")
這樣包
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第6張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第6張")
做好了，放入烤箱，20分鐘
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第7張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第7張")
烤好了
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第8張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第8張")
大功告成
![真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第9張]( "真材實料的自制鳳梨酥的做法圖解 做法步驟 第9張")
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真材實料的自制鳳梨酥
食譜館
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