真材實料的正宗做法

無意中，購買過，外面牌子的鳳梨酥，完全不符合自已心目中的鳳梨酥，於是只好自己親手做一次，滿足自己視覺和味覺上的滿足感了。用料菠蘿2約1000克個黃油250克奶粉40克麥芽糖100克低筋麵粉250克杏仁粉20克雞蛋2個糖粉40克鹽2克...

下面是4－6個人的分量，非常頂飽。用料香油1勺大米1杯水適量皮蛋3個瘦肉200克姜2片料酒1勺蔥一小段鹽1小勺真材實料的皮蛋瘦肉粥的做法大米淘洗乾淨，加適量水和一勺香油，攪拌一下浸泡半小時。皮蛋切丁，姜切細絲，蔥切成蔥花。...

羅宋湯做過很多次，但這次加入了醃番茄，味道更勝一籌，因為這款鹽番茄裡面有羅勒和牛至葉，使番茄更有風味，加在湯裡更是能突顯西式羅宋湯的味道，喜歡！用料牛骨800克西紅柿3個胡蘿蔔1根土豆1個番茄醬20克醃番茄6塊鹽3克水1200ml...

潮汕牛肉丸雖然好吃，但價格貴且買到的也不一定是正宗的牛肉丸，所以小妹今天就教大家自制牛肉丸，無需手打，鮮嫩好吃，健康美味無新增，讓人吃了還想吃~用料牛肉（去掉筋膜後）2斤肥豬肉少許鹽3勺胡椒粉2茶匙沙茶醬2勺玉米澱粉適量...

食譜來自一位廣式點心師傅無私的分享。用料水皮：麵粉300克油40克糖40克雞蛋1個水115克油酥：低筋麵粉300克黃油60克豬油600克餡料：幹椰絲150克細砂糖150克雞蛋1個油40毫升奶粉20克水適量真材實料、超級無敵的椰絲塔的做法...

每年十一之後柚子上市，我們家都要消耗很多，全家愛柚子😁，今年同事姐姐家的柚子在單位推廣，頗受好評，自家種的柚子又只挑好的賣給我們，大家都搶著要啊，拿到柚子除了直接吃，煮成茶也是美美噠用料白柚或紅柚1只冰糖300克蜂蜜700...

今天早餐做個豬雜湯粉，自己做的就是比外面的要真材實料，整個湯汁很入味😋用料河粉適量瘦肉適量豬肝適量生菜適量生抽適量蠔油適量鹽適量澱粉適量食用油適量蒜末適量薑絲適量料酒適量真材實料的豬雜湯粉的做法所有食材備...

鳳梨酥是一種怎麼也吃不膩的點心。小時候只有過年麻麻才會買一堆回來吃，總覺得吃不過癮。長大了可以隨心所欲了，就開始挑了。嘗過無數種鳳梨酥，還是覺得多年前從臺灣帶回來的某手作鳳梨酥最好吃，內餡香糯有原香味，餅皮香甜...

家裡有茶有水果就能做超大杯水果茶喝完還能吃水果，一舉兩得。用料A:各種水果家裡有啥就用啥B:茶水紅茶或綠茶都可以C:水果汁檸檬汁、青檸汁、百香果都可以糖按自己口味來家裡有茶有水果就能做的真材實料水果茶的做法把...

做這個全麥吐司是看了朋友的妙招，想著對比一下跟直接和麵做出來的到底有啥區別，朋友說因為全麥麵粉不容易吸水，所以提前一宿把全麥麵粉加清水浸泡一宿，第二天再拿泡好的麵糰揉麵，就可以令做好的全麥吐司更軟，老化的也更慢。...

月餅餡兒我最愛蓮蓉，今天自己做個白蓮蓉餡，真材實料，入口香甜，非常健康。吃過自己做的蓮蓉就不愛外面買的了。用料幹蓮子100克細砂糖80克植物油40克月餅必備之蓮蓉餡，真材實料，低糖低脂，入口香甜，比買的更好吃的做法100克去芯...

棉花糖、奶粉、黃油、餅乾、堅果、蔓越莓用料黃油40克不用烤箱自己做好吃的詳細做法來啦👇👇👇真材實料香酥可口我等著你們的成品[勾引]的做法食材用料融化黃油小火加入棉花糖融合奶粉放入堅果放入餅乾攪拌定型定型好...

鳳梨酥絕對是我小時候最愛的酥點，尤其是臺灣當地的土鳳梨酥，那絕對是下午茶必備差點！不過大多的鳳梨酥裡只有部分鳳梨肉，剩下的都是冬瓜，因為成本嘛～但是我們今天要做的就是純鳳梨的鳳梨酥。這個配方是我測試了無數次後得出...

小時候姥姥家樓下有個寧波人王奶奶，他們家賣手工元宵，那皮和餡兒都是自己做的，特別好吃～而且入口後那黑芝麻沙沙的感覺，特別濃香不膩口元，每次回姥姥家都去買好幾袋回來，當早餐～那一口至今還懷念～市售的黑芝麻湯圓要麼太甜；要麼...

用料榴蓮1只約4斤左右雞蛋6只黃油30克糖粉50克低筋麵粉160克檸檬汁幾滴牛奶520克奶油400克細砂糖35克真材實料榴蓮千層蛋糕的做法1.把雞蛋，糖用筷子輕輕打散，注意不要打到起泡，加幾滴檸檬汁去蛋腥味，加入牛奶，篩入低筋麵粉...

150g糖粉150g黃油50g雞蛋290g低筋麵粉5g小蘇打12g可可粉耐烤巧克力豆用料雞蛋50g（趣多多）自己做真材實料放心吃，一看就會的做法今天分享一款非常好吃的餅乾趣多多混合均勻備用打發至發白分三次加入雞蛋液加入低筋麵粉壓...

2018年的冬天，比以往來得更早一些…除了秋褲加持，吃貨總得有自己獨特的取暖妙招。腦袋裡一連串的名字開始出現...牛油鍋毛肚鍋羊肉鍋肥羊鍋白肉鍋海鮮鍋臘味鍋…鍋鍋鍋鍋鍋！冬天只要見到鍋子，我就控制不住我自個兒！畢竟有...

戰疫期間，一家人沒上班在家看孩子，竟琢磨吃得了，考慮到孩子以後可以吃，學做了冰激凌，綜合了下廚房幾種方法，嘗試第一次就成功了，第二天一早被味道驚豔了用料牛奶80克奶油200克雞蛋2個白砂糖克細砂糖克堅果冰激凌（超簡單，我第一...

自己做的真材實料，放心健康又營養！冬日裡快燉一盞燕窩暖暖身子暖暖心吧！用料燕窩1盞銀耳1朵蓮子10克杏仁5克紅棗5顆枸杞10粒冰糖根據個人口味【銀耳燉燕窩】網紅即食燕窩不放心？那就自己做真材實料的！簡單又營養！的做法看圖...

孩子愛吃的布丁🍮用料芒果2個（約一斤）牛奶200克吉利丁2片真材實料芒果布丁的做法吉利丁片2片冷水泡軟撈起，約1分鐘一個芒果切丁一個芒果打果泥純牛奶小火加熱，微微冒煙加入吉利丁片，攪拌至融化，關火晾涼。牛奶，果泥，倒入碗混...

文/三寶媽有時候懶得做菜或煲湯、煮麵時，從冰箱裡拿出事先做好的午餐肉隨便切兩片放進去，瞬間覺得得這一餐有了點“檔次”做法很簡單，把肉剁碎了和澱粉混合，上鍋蒸一蒸，吃的時候切一片就可以啦最主要的是可以自己控制調味...

1，它可以治療白髮，因為頭髮是否灰白意味著腎精是否充足，而黑芝麻可以進入腎經，通過滋養腎經來防治早白。2，可治療頭暈，尤其是氣血不足引起的頭暈。適當食用黑芝麻可以通過補血緩解頭暈。3，它可以治療和預防便祕，因為黑芝麻可...

市售芝麻醬含多種新增劑，價格也不低，不如自制，健康又美味。做了數次，調配出和火鍋餐廳裡的芝麻醬近似的味道。建議做一罐基礎芝麻醬（食譜1），享用時，再按不同料理，如火鍋、沙拉、醃製叉燒、或幹撈麵等，作相應調味（如食譜2）。用料食...

想要製作這種茸茸肉鬆，需要掌握2個關鍵點，一是翻炒前需要把肉撕成細條，二是翻炒後再次把肉鬆打散。這些操作的目的，都是為了讓肉鬆更加蓬鬆和輕盈，有一種毛茸茸的效果。用料瘦肉500克小蔥1把生薑1塊料酒1勺辣椒粉適量五香...

又到了一年一度吃月餅的季節了，怎麼可以錯過養生黑芝麻月餅？足量的黑芝麻，養生又黑髮。再次提醒：這種低糖低油的月餅，肯定是沒有外面賣的普通月餅那麼油潤、那麼膩，想要追求油潤口感的需要加油加糖，至於加多少口感會比較好，文...