用料
| 臭鱖魚 | |
| 姜 | 幾片 |
| 大蒜 | 很多瓣 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 黃豆醬 | 一勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
沙煲臭鱖魚的做法
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沙煲臭鱖魚
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