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臭鱖魚火鍋

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臭鱖魚火鍋的做法步驟圖,臭鱖魚火鍋怎麼做好吃

上一道菜譜呢釋出了醃製臭鱖魚的做法,今天用醃製好的臭鱖魚打底,吃了一頓家庭版火鍋。

用料  

臭鱖魚 2條
素菜 萵苣,豆皮,芹菜,豆腐,豆芽等,愛吃啥就放啥
大蒜 蒜末
豆豉醬 3勺
豆瓣醬 2勺
生抽 2勺
2瓶

臭鱖魚火鍋的做法  

  1. 蔬菜鋪底,煎好的魚放進來

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  2. 熬製湯底,蔥薑蒜,豆瓣醬,黃豆醬,花椒,辣椒,八角,生抽,蠔油放進油鍋煸炒,倒入兩罐啤酒

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  3. 燒好的鍋底倒入魚鍋

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  4. 放入自己愛吃的蔬菜,咕嚕咕嚕煮起來

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  5. 來吃

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