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1.包菜洗淨切絲,越細越好2.打雞蛋2個,加鹽3.雞蛋包菜拌在一起,加白胡椒粉4.熱鍋倒少許油(我用的鑄鐵平底鍋)5.調小火,倒入雞蛋包菜絲液6.靜待底層雞蛋凝固,基本定型後翻面(大約3分鐘)7.兩面都煎到金黃就可以出鍋了~飽腹感還是挺強的
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