菠菜蛋餅（減脂餐）

娃週末在家，給做好吃的！

用料  

菠菜蛋餅（減脂餐）的做法  

1. 菠菜洗乾淨

2. 水裡加幾滴油一小撮鹽沸騰後下菠菜煮一分鐘

3. 撈出過冷水

4. 攥幹水分

5. 切碎

6. 兩個雞蛋打掃，加¼量杯麵粉，加鹽，胡椒粉攪和

7. 攪成這種麵糊

8. 菠菜丟進去攪勻

9. 溫油下菜蛋糊，用筷子撥成餅狀，中小火兩分鐘

10. 翻面~繼續兩分鐘

11. 再翻過去烘一下可以出鍋了，切塊

12. 裝盤

13. 海鮮粥+菠菜蛋餅~營養豐富又美味，菠菜蛋餅平時可以拿來當減脂餐
    大碗是我兒子的~
    （海鮮粥前面菜譜裡有的）