減脂餐～菠菜雞蛋餅

減肥燃脂又有營養的午餐～

用料  

減脂餐～菠菜雞蛋餅的做法  

1. 菠菜若干洗淨備用

2. 菠菜焯水，過程中放點鹽，葉子不黃

3. 焯水後的菠菜投入涼水中再洗個澡，過至完全涼透

4. 菠菜瀝乾水份，團成乾乾的圓球。              切點香菜（依照個人口味）

5. 兩顆小雞蛋打入碗中，攪勻

6. 將菠菜切碎放入打好的蛋液中。                         加入鹽🧂胡椒粉調味

7. 熱鍋後加入少許橄欖油，將攪拌均勻的菠菜蛋液倒入鍋內，用勺子🥄鋪平～

8. 翻個面繼續煎一下

9. 出鍋啦～營養蔬菜雞蛋餅完成啦！

10. 切成四塊疊放，按照自己的心情擺個盤～。準備開動啦～

小貼士

中小火煎成型就翻面哦～