雞胸肉蔬菜餅,營養,減脂,容易飽腹。
用料
雞胸肉 | 一塊 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 半根 |
豌豆 | 1把 |
蔥 | 2根 |
生抽 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
澱粉 | 2勺 |
鹽 | 小半勺 |
糖 | 小半勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
蔬菜雞胸肉餅~減肥減脂餐的做法
雞胸肉切塊攪拌機打成泥。
胡蘿蔔切小粒,和豌豆,玉米一起焯水,瀝乾水分。
蔬菜加入雞胸肉泥中,加一個雞蛋,生粉,蔥花,生抽,蠔油,鹽,糖,白胡椒粉攪拌均勻。
平底鍋加一小塊黃油(也可以植物油),黃油更香,記得中小火。
用勺子舀一勺,稍微壓平,煎3分鐘,也可以用模具,更好看。正面3分鐘,反面3分鐘。雞胸肉泥很容易熟。裝盤
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