夏天不想吃飯系列
用料
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 生菜 | 六片 |
| 番茄 | 半個 |
| 荔枝 | 十顆 |
| 水果黃瓜 | 一根 |
| 玉米 | 半根 |
| 洋蔥 | 小半個 |
| 藜麥 | 四勺 |
| 亞麻籽油 | 一勺 |
| 鹽 | 三克 |
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 醋 | 兩勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法
雞胸肉加少許料酒和鹽醃製入味
![藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法步驟圖 第2張]( "藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法步驟圖 第2張")
煮藜麥和玉米粒，同時蔬菜食材洗淨瀝水後用廚房紙巾吸乾水分，切好
![藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法步驟圖 第3張]( "藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法步驟圖 第3張")
調汁： 蠔油加醋加上荔枝擠出的汁，最後加亞麻籽油拌勻，帶着荔枝甜味的油醋汁就做好了。荔枝肉切碎和番茄放一起
煮雞蛋十分鐘後剝殼，切塊備用
煎雞胸肉至兩面焦黃後加入洋蔥碎一起煎一會，起鍋把雞胸切塊，然後把所有食材放一起，淋上油醋汁，拌勻，沙拉就做好啦！
![藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法步驟圖 第4張]( "藜麥雞胸肉荔枝沙拉的做法步驟圖 第4張")
小貼士
荔枝不夠甜的可以自己加蜂蜜，我不太喜歡吃甜所以荔枝汁就夠了；洋蔥碎個人愛吃生的所以沒有炒。🥗🥗做的是兩人份，量很足，胃口不大的夥伴自行減量哦！
