雞胸肉西蘭花藜麥沙拉

最近瘋狂想吃素...

用料  

雞胸肉西蘭花藜麥沙拉的做法  

1. 因爲很懶，雞胸肉都是買的半熟品..蒜苗、蘆筍、西蘭花、玉米下鍋煮熟，蒜苗只用煮兩分鐘哈，每個人接受蔬菜的熟度是不一樣的，可以根據個人喜好，但是一定熟啊……

2. 藜麥入沸水煮15分鐘左右，看到米色的小圓點鼓起來透明瞭，就差不多好了。

3. 雞胸肉切丁，煮熟的蒜苗每一根撕爲四根細的。

4. 2勺黑醋（沒有就用山西醋也行），1勺糖，1勺檸檬汁，一點黑胡椒，2勺蜂蜜，調出來的拌汁兒.......個人覺得這裏可以隨意調自己喜歡的汁兒或者直接用沙拉醬

5. 把所有材料擺到沙拉盆裏，天女散花的撒上藜麥（其實我是因爲沒有黑胡椒才用藜麥替代的，因爲裏面有黑色的小顆粒😂），但是好看就完事兒了！

小貼士

沒有蒜苗用生菜代替也可以，喜歡啥青菜吃啥青菜。

藜麥是個很好的東東，最好是三色藜麥，這樣做出來比較好看。

醬汁我只是給了個大概，也是喜歡啥調啥。烹飪講究的是合乎心意，不用太過於拘泥表面！

嗯，就醬紫。