簡單實用,容易上手喲!
(好久沒更新啦,嘿嘿~)
用料
蛤蜊 | 適量,看你愛吃多少啦~ |
雞蛋 | 一個 |
蔥花 | 少許 |
鹽 | 一丟丟 |
味精 | 一丟丟 |
蝦皮 | 少許 |
蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(八分鐘快手菜)的做法
蛤蜊放清水裡洗淨,吐淨沙子
雞蛋加鹽,味精打散,加水打允,水不用很多 (打出水泡為好~)
步驟2的雞蛋液,倒入洗淨的放著蛤蜊的大碗(我用的是深盤子哈)。
鍋里加水,水開,蒸4-5分鐘,撒上蔥花和蝦皮,關火加蓋子悶10秒鐘,齊活~
小貼士
準備三分鐘,上鍋五分鐘,八分鐘玖搞定一道菜,嘿嘿~
鹽不用放多哦,蛤蜊本身會有點鹹味哦
最後也可以澆上少許美味鮮,和辣油,更入味喲!