蒸著吃鮮
用料
| 老薑 | 2片(切絲) |
| 蛤蜊 | 500克 |
| 水 | 500克 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 10克 |
蒸蛤蜊的做法
蛤蜊洗乾淨，表面泥沙多的用刷子刷乾淨。主鍋加水和料酒，蒸盤放上蛤蜊，薑絲，25分鐘，varoma，小勺。
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蒸蛤蜊
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