關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>砂鍋食譜>5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟

5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩

食譜館 人氣:2.7W
5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟

用料  

金針菇 1把
蛤蜊 500克
芹菜 1小把
大蒜 6瓣

5分鐘搞定的快手菜~砂鍋蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法  

  1. 金針菇去根洗淨,鋪砂鍋底

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蛤蜊碼在金針菇上

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 起油鍋,中小火把蒜蓉炒香到微微泛金黃色,期間撒4克鹽

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 蒜蓉撒在蛤蜊上,蓋上蓋子,開火

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 2分鐘後蛤蜊自身的水都逼出來了,並煮開了

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 4分鐘的時候,蛤蜊基本都開口了,加一勺魚豉油

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 第5分鐘的時候,撒芹菜碎,熄火,砂鍋很保溫的,湯還會繼續開會兒

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 喝上一口蛤蜊湯特別鮮,蛤蜊肉超嫩!

    5分鐘搞定的快手菜~砂鍋燜蛤蜊金針菇,原汁原味的湯極鮮,蛤蜊肉超嫩的做法圖解 做法步驟 第9張