八分鐘的快手菜

快節奏的生活需要不多花時間就擁有營養又健康的食物。記錄一下八分鐘的快手菜以供檢視。

用料  

八分鐘的快手菜的做法  

1. 配菜洗乾淨切好備用

2. 牛肉洗淨加上適量的蠔油，醬油，玉米澱粉，一點點糖，黑胡椒粉抓勻，再加少許水抓勻，後加入玉米油抓勻備用

3. 取一平底鍋，鋪上錫紙。錫紙要兩倍長。

4. 在錫紙上倒一點油，鋪上花菜、香菇、番茄、金針菇。可以撒一點點鹽和黑胡椒粉。

5. 把醃製好的牛肉鋪在配菜上，放上芹菜。

6. 把錫紙對摺後四周包好。

7. 蓋上鍋蓋，開啟燃氣爐大🔥後轉中火八分鐘就可以出鍋了。記住，鍋裡不用加水，不用加水，不用加水！！！

小貼士

這道菜中的牛肉可以換成雞肉或者海鮮，配菜可以換成你喜歡吃的馬鈴薯、口磨、鐵棍、紅蘿蔔等等。但是不建議用出水量大的蔬菜，那樣口感會差一些。