學生學做飯（蜜汁叉燒、鰩柱蝦皮蒸蛋、鹽水節瓜）

教育部要求中國小生學會煮飯：好好生活，才是孩子未來的頂級能力

用料  

學生學做飯（蜜汁叉燒、鰩柱蝦皮蒸蛋、鹽水節瓜）的做法  

1. 大膽放心讓她們學習使用廚房刀具

2. 慢慢練

3. 放手就行

4. 沒有不敢做，只是會不會做吧了

5. 比第一次好很多了

6. 第一次教她何為陰力

7. 鰩柱提前泡好（15至30分鐘），抓碎加入蛋中。

8. 蝦皮加入蛋中，
   記得記得不用放鹽，鰩柱和蝦皮都富含有海水鹹味

9. 水開後，慢火八分鐘

10. 可加幾滴油增色增香，
    本家不愛食油，所以沒加。

11. 花肉也行，但我喜歡豬頸肉，爽口嫩滑彈牙。

12. 提前醃30分鐘（鹽、醬油、少許沙糖、高度白酒，少許胡椒粒），先放兩片在底把肉和汁一齊放入，按煲飯功能，十分鐘翻一下。

13. 等轉保溫響後加入蜂蜜（多少按個人口味）

14. 從小就要教會她們，刀和枮板生熟要分開。

15. 滋味