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家裡不太吃豬肉,所以嘗試牛肋條做的叉燒
用料
蜜汁牛叉燒的做法
化血,風乾
塗一層叉燒醬,冰箱放置四小時
老抽,糖,合成的醬在刷,反覆刷,冰箱放置24小時
烤箱放置,200度20分鐘
翻面,在刷一遍醬,200度在烤20分鐘
一共烤40分鐘,完工
擺盤
切片,肥瘦均勻
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