歡迎來到食譜館!
>
減肥,但是又想吃很多的美食……
用料
雜糧月餅的做法
材料,玉米麵粉,紫薯,黎麥,我還準備了一點南瓜泥
270克的玉米麵用210克的開水攪拌均勻後加入煮好的30克黎麥,攪拌均勻
揉光,差不多就是這樣了
取一塊玉米麵,加入紫薯餡,玉米麵沒有筋性,包裹住就可以了
裹一點幹玉米麵粉,方便脫模,用模具做出自己喜歡的形狀
做好的,上火蒸15分鐘,如果有烤箱也可以烤月餅吃
蒸熟就可以開吃了,做這個一定考驗買的紫薯的味道,所以買紫薯買那種甜糯的哦
最後我發現,把紫薯泥和玉米麵粉和在一起,這樣口感更好
圖文推薦
相關文章