重慶火鍋的正宗做法

有那麼一個人，叫愉快；有那麼一種美食，叫火鍋！有那麼一種旅行，叫心情；有那麼一種味道，叫好這口兒！鳴謝：愉快老火鍋用料幹辣椒、清水牛油、洋蔥、芹菜、大蔥泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉、冰糖香料、藤椒【好這口兒】重慶火鍋底料的祕...

冬天到了，外面下著雪，自己在家燙火鍋，那種熱氣騰騰的感覺想著就覺得幸福。火鍋底料是超市買的，牛油太少，吃起來沒有在重慶火鍋店裡吃著那麼地道，不過味道還是超好的。用料牛肉片土豆粉年糕西蘭花藕平菇土豆黃瓜火鍋底料豆瓣...

用料羊肉適量大蝦蘑菇蟹棒類菠菜白菜類麻辣香鍋（重慶火鍋料版）的做法準備食材重慶火鍋料事先將土豆，大蝦，羊肉炒熟，將蘑菇類，蔬菜類用水焯一下1.油加熱，用蔥，姜，蒜爆鍋，放入少量生抽，蠔油2.將準備好的食材放入鍋中，然後把重慶麻辣...

用初醬家清油火鍋底料煮麵，麻辣鮮香。用料初醬家清油火鍋底料20克刀削麵2兩水300克重慶火鍋面的做法初醬家清油火鍋底料超市裡出售的刀削麵10元1000克火鍋底料加水燒開後放面煮熟即可...

用料五花肉克南瓜無骨鴨爪克土豆毛肚鴨腸豬腰蝦滑鴨血午餐肉臘腸幹貢菜荷包蛋麵條兒發魷魚火鍋料重慶火鍋配菜的做法？...

用料牛油一小塊幹辣椒兩把花椒兩把酒釀一勺冰糖7……10顆香料桂皮草果香葉八角各幾顆姜適量蒜適量炒重慶火鍋底料的做法油鍋燒熱加入蒜和姜炒香放入幹辣椒翻炒幾下放入超市買的火鍋底料炒勻放入香料翻炒均勻放入冰糖...

用料牛油500克菜籽油200克豬油100克幹辣椒200克豆鼓30克花椒50克豆瓣醬200克火鍋底料50克胖子麻辣魚50克香料（16味香料打成粉狀）八角，桂皮，香葉，草果，砂仁，白蔻，白芷，香果，香茅草，小茴香，香草，山楂各10克。山奈，陳皮，丁香，篳薄各5克。...

朋友從重慶給我帶的火鍋底料，她說一點不辣，週末安排上，正好冰箱裡有一些牛上腦，川火鍋的標配蘸料是油碟哦~用料火鍋底料1包上腦或其它部位好熟的嫩牛肉雞蛋蒜2頭香油適量耗油適量其它愛吃的菜重慶火鍋在家吃的做法切牛肉：...

朋友來家玩自己做的火鍋就是好吃😋清湯是自己熬的骨頭湯，紅湯個人覺得橋頭底料的不錯用料火鍋底料1包姜5片花椒20粒幹辣椒30個自家做重慶火鍋的做法把自己喜歡吃的菜洗好切好：如：毛肚，黃喉，梅林午餐肉，眉毛肉，耗兒魚，酥肉，平菇...

週末約了好友來家裡吃飯，大冬天的，做炒菜涼得快也不熱鬧，就乾脆吃火鍋吧，再燉一個番茄牛尾湯，完美～作為一個重慶天才小廚娘🧚‍♀️火鍋底料這種東西，當然要自己做～怕當太趕時間，所以我提前一天晚上準備好了材料，把火鍋底料先炒制...

特別愛重慶火鍋裡面的貢菜，週末買到了貢菜，試著在家裡涼拌，嗯，意外的特別好吃，並且真的很適合減肥期的小姐姐用料貢菜200克陳醋2勺生抽2勺蒜蓉醬3勺重慶火鍋必吃-貢菜，涼拌也好吃（萵筍條同理）的做法買回來的貢菜洗乾淨，建議買...

關聯商品食·趣│祕製萬用辣醬（清油）價格:46火鍋紅燒肉快手小炒麻辣香鍋素菜肉菜統統搞得定做飯其實很簡單在家吃美味地道的重慶火鍋！就是這麼簡單！它還可以是串串香，麻辣燙！食趣生活的萬用辣醬，甄選三種辣椒：河南精品新一代，...

美蛙魚頭髮源地是四川，要學正宗的美蛙魚頭技術還是到發源地學最好，【成都上善佳餐飲】，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學習，親身體驗創業式培訓。搜一下就知道！無需加盟費，完全獲取成熟經驗和全套核心技術！用料高湯適量生薑片適...

去成都旅遊後，徹徹底底的愛上了成都的火鍋成都火鍋和重慶火鍋大概的區別應該是成都是清油，菜籽油，重慶火鍋是牛油做的。咱這個是牛油鍋底，所以算是重慶類別吧。回到北方，這個四線小城市裡重慶火鍋食材貴的離譜，還被老北京火...

用料耗兒魚3條料酒3勺鹽4克蔥半根蒜4個泡姜1塊泡海椒4個幹海椒隨意花椒隨意香菇8朵糖5克醋1勺1921火鍋底料1/8包正宗重慶火鍋耗兒魚的做法耗兒魚切塊，倒入料酒（3勺）、薑片（3片）進行按摩，保證每一片魚肉都侵潤料酒的醇香。將...

每個降溫天，下雨天，聚會日，歡樂週末，都會首先蹦出來的用餐方式，這就是重慶風格用料火鍋底料1包約400克（自己吃慣的即可）幹辣椒幾顆花椒一小把老薑1中大塊酒釀2小勺冰糖10克八角2個香葉3-5片桂皮1-2中塊三柰3-5顆香砂1顆牛油1...

今天終於出門買菜，走了一圈發現沒什麼可以買的。豬肉不喜歡而且死貴，聽到旁邊魚販叫賣著6塊一斤的魚🐟湊熱鬧的去看一下，發現品質還不錯，於是買了30塊錢的魚回家做一頓火鍋。味道好吃到哭😭，今天把私藏㊙️的菜譜送給你們啦，...

用料大蔥薑蒜自制火鍋底料香菜重慶火鍋的做法的做法將蔥薑蒜等配料洗淨切塊熱鍋加入菜油，待油溫八成熱時，加入姜蒜炒香，然後加入火鍋底料，小火熬製融化，改中火炒制1分鐘左右加入清水或者大骨湯，大火燒開，中火熬製出香味即可...

用料火鍋底料包乾辣椒個花椒粒姜蔥蒜白酒冰糖正宗重慶火鍋吃法的做法老火鍋底料一塊姜蔥蒜辣椒花椒白酒一小勺冰糖一小塊小貼士重慶三德子視訊截圖喜歡川菜的朋友可以去看三德子做正宗川菜...

用料花椒200粒牛油1500克蔥2根姜300克幹辣椒2斤豆瓣2勺洋蔥1個大蒜20瓣白酒3勺自制重慶火鍋底料的做法（點開看長圖有文字說明）（點開看長圖有文字說明）（點開看長圖有文字說明）（點開看長圖有文字說明）（點開看長圖有文字說明）（點開...

重慶火鍋最巴適，冬天需要溫暖🍲用料姜適量各種菇類火鍋底料，推薦香安一，淘寶上有賣肥牛卷腐竹鵪鶉蛋土豆粉絲藕片芍皮木耳鴨腸和毛肚雞爪黃喉水晶包年夜飯-重慶火鍋🍲的做法煮紅湯完成啦！小貼士好的火鍋底料很重要哈哈哈...

用料如圖。感覺香味還不夠，下次調整。用料幹辣椒個酒釀勺花椒粒牛油克蒜瓣冰糖克薑片丁香粒八角個桂皮塊草果個豆瓣勺記錄第一次熬重慶火鍋底料的做法用料用料香料，打碎後用白酒拌勻221克辣椒，過程中加了小米辣的餈粑辣...

特別愛火鍋，特別喜歡一群人圍坐一起享受這一鍋熱騰騰的美味~11月的時候剛好去了重慶和成都探望朋友，火鍋底料這經典的手信肯定少不了。吃了一週的辣，身為廣東人真的有點受不了…起碼給我喝一口湯吧(•̅_•̅)此時超級想...

用料牛油幹辣椒生薑大蒜香料冰糖醪糟洋蔥郫縣豆瓣豆鼓老重慶火鍋底料~的做法準備好所需要的各種香料：香葉、草果、桂皮、八角、橙皮、小茴香，放入沸水泡發5分鐘，撈出打成粉備用。幹辣椒選取一種辣的石柱紅幹辣椒，一種香的...

用料火鍋底料一袋大蒜老薑大蔥肥牛卷梅林午餐肉火腿腸雞肉腸土豆豆芽西蘭花萵筍頭冬瓜黃瓜香菜小蔥我愛重慶火鍋的做法鍋加熱，放入火鍋底料火鍋底料加熱化了之後，加入大蒜、老薑、大蔥。佐料炒香，加入水，大火煮沸轉小火熬...