就…記一下奇思妙想
用料
高筋麵粉 | 克 |
鮮酵母 | 克 |
蛋液 | 克 |
黃油 | 克 |
2021吐司記錄的做法
一檔2分無干粉+四檔8分左右至厚膜,加黃油一檔1分+四檔8分至薄膜
山形上火150℃下火170℃ 35分鐘(有餡兒40分鐘)/熱風175℃ 35分鐘
平頂上下火180℃ 30分鐘
就…記一下奇思妙想
用料
高筋麵粉 | 克 |
鮮酵母 | 克 |
蛋液 | 克 |
黃油 | 克 |
2021吐司記錄的做法
一檔2分無干粉+四檔8分左右至厚膜,加黃油一檔1分+四檔8分至薄膜
山形上火150℃下火170℃ 35分鐘(有餡兒40分鐘)/熱風175℃ 35分鐘
平頂上下火180℃ 30分鐘