從此告別小吃街的美味醬香餅（麵糰隔夜版，晨起直接做）

意外的驚喜，而且超簡單 真的可以輕鬆在早晨完成的一道美味早餐。
麵糰隔夜放冰箱

用料  

從此告別小吃街的美味醬香餅（麵糰隔夜版，晨起直接做）的做法  

1. 鍋中放入食用油，冷油時放入八角和花椒 小火炒香後將花椒弄出，八角留著。

2. 鍋中加入2勺郫縣辣椒醬，1勺海天豆瓣醬，一勺耗油，2顆蒜切成沫 1/3勺白糖，炒香盛出備用

3. 如果是第二天早晨想吃醬香餅的話，那就提前一晚開始準備麵糰，這樣第二天早晨就可以睡到自然醒啦。
   常溫水和麵就可以了，麵粉裡面加入一勺鹽（調料盒裡面的勺），一勺食用油（普通小米粥的小勺），和成光滑的麵糰，蓋保鮮膜醒發10分鐘，然後切成一個個的面劑子（一個面劑子差不多就能擀成一張餅的大小，根據自己家的平底鍋自己估量就行），然後放盆裡，在麵糰表面再撒一些食用油（看我的視訊麵糰是油光光的），用保鮮膜蓋好然後用保鮮袋裝好放入冰箱保鮮層（冷藏層）。

4. 第二天早晨
   拿出一個面劑子，擀成薄餅 表面刷一層食用油，再撒一些孜然粉，花椒粉（沒有的可以不加），黑胡椒粉（少一點），撒一點點蔥花（我家沒有小蔥），然後切成八塊

5. 摺疊成一張餅，摺疊的方法同我之前分享的南瓜花捲菜譜

6. 然後再擀成一張薄餅

7. 平底鍋刷油，放到平底鍋中小火煎熟。

8. 這個醬香餅的靈魂真的是這個醬啊！靈魂中的c位。
   塗上醬之後的餅，華麗麗的變身。

9. 趕緊吃吧 太好吃了

小貼士

我家大寶（老公）喜歡吃冷水的醬香餅，所以真的好省時間啊，第二天還可以妥妥的睡個覺，還能吃到美美的早餐，這樣的醬香餅擀的薄一點 餅內心是略硬的 但口感也非常棒。

喜歡吃口感軟一點的寶寶，就在和麵的時候先倒入一半開水 用筷子攪拌一下 然後剩餘的乾麵粉倒入冷水，之後一起揉成麵糰醒發至少半小時以上直接做就行，也可以留到第二天做，但你們要有心裡準備，因為這樣的燙麵真的很軟很粘手，要面板和手摸上食用油再攤麵餅哦，也非常好吃筋道。