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山藥珍珠丸子

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山藥珍珠丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

糯米 克100
澱粉 1勺
?克
雞精 半勺
瘦豬肉餡 200克
山藥一根 1只
枸杞 幾粒

山藥珍珠丸子的做法  

  1. 山藥去皮,切小塊上鍋

  2. 山藥搗爛,拌入豬肉餡,加適量鹽,味精,澱粉。攪拌均勻。

  3. 糯米提前一夜浸泡。後瀝乾水

  4. 山藥肉泥肉成小球,滾上糯米,放入盤子。上鍋蒸半個小時。出鍋前散適量蔥花,枸杞點綴