用料
手抓餅 | 一個 |
蘋果 | 一個 |
白砂糖 | 25克 |
清水 | 300ml |
糖粉 | 適量 |
花開富貴酥的做法
先把手抓餅拿出來解凍
蘋果洗乾淨對半切開
去掉核,切成片
鍋中加入300ml清水和白砂糖,放入蘋果片,小火煮至蘋果變軟
變軟後披開晾乾,如果有廚房紙可以放在廚房紙上面吸乾水分
手抓餅切條
一小條手抓餅放上六片蘋果片,手抓餅對摺,從左向右捲過去,調整一下花型
卷好後放入烤盤
烤箱180度預熱,可以放上錫紙預防烤焦,也可以不放,烤30分鐘左右,每個人烤箱不一樣,如果看到手抓餅底一直不夠脆,可以加大火力
最後撒上糖粉,漂亮吧,趕緊開吃