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重慶麻辣鮮香燒雞公煲

食譜館 人氣:8.09K
重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖

喜辣吃貨處女作~

用料  

一根
4片
豆瓣醬 2勺
仔公雞 1只
花椒 20粒
辣椒 5個
2勺
生抽 2勺
5克
大蒜 10瓣
火鍋底料 100克

重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法  

  1. 備料

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第2張
  2. 熱油鍋薑片爆香~

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第3張
  3. 雞肉入鍋,翻炒出油~

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蔥,蒜,豆瓣醬,火鍋底料繼續翻炒上色~

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第5張
  5. 加入開水,幹辣椒,花椒,燉三分鐘~

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第6張
  6. 入高壓鍋,15-20分鐘~

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第7張
  7. 成品出鍋~

    重慶麻辣鮮香燒雞公煲的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#重慶 #香燒雞 #麻辣 #公煲 #