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春筍跟蕎頭真的是絕配呢,清甜可口很下飯。
把所有食材洗淨切段備用
小火先把肥肉炸出油
先放春筍中火翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜3~5分鐘,再加蕎頭繼續翻炒均勻,沒鍋邊淋上50ml純淨水再燜3分鐘,加鹽調味即可出鍋
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