用料
| 洋蔥 | 個 |
| 幹辣椒 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 芹菜 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 樂樂雞公煲調味醬 | 一盒 |
| 雞爪雞翅等 | 一斤 |
| 鹽 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 金針菇 | 1把 |
| 豆腐皮 | 2張 |
重慶🐔公煲的做法
雞肉放料酒焯水去腥
![重慶🐔公煲的做法步驟圖，重慶🐔公煲怎麼做好吃 第2張]( "重慶🐔公煲的做法步驟圖，重慶🐔公煲怎麼做好吃 第2張")
備好自己喜歡的配菜
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油加熱至8分熱，放幹辣椒，蒜瓣，姜，十三香，生抽，樂樂雞公煲調味料爆出香味
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先放焯過水的雞爪雞翅等炒至入味，再將各配菜放入翻炒
![重慶🐔公煲的做法步驟圖，重慶🐔公煲怎麼做好吃 第5張]( "重慶🐔公煲的做法步驟圖，重慶🐔公煲怎麼做好吃 第5張")
最後收汁，放香菜，少許味精
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小貼士
一定要收汁
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重慶🐔公煲
食譜館
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