歡迎來到食譜館!
>
拖延了大半年的燒雞公菜譜終於來了
用料
家庭版重慶燒雞公的做法
雞腿洗淨切塊。加適量鹽,胡椒粉,料酒,用手抓勻放置10-20分鐘
準備自己喜歡吃的配料
油鍋燒熱,放花椒粒,蒜,姜,辣椒爆炒
把豆瓣醬放進去爆炒
加入重慶火鍋底料
倒入雞腿
炒至雞肉肉質變緊實了再加熱水,一定要熱水
加入自己喜歡的配料,不容易熟的先放
加蔥,豆腐煮開
食材煮開就能享用了
加個卡式爐,尤其冬天,坐在陽臺上吃著燒雞公,不亦樂乎
這是我用的火鍋料
圖文推薦
相關文章