10分鐘微波爐三文魚

沒有時間來做健身餐？做魚太麻煩？不想生吃三文魚？你真是夠麻煩的，好吧，給你分享這個Idea，即快捷又健康美味。下次別再提這麼苛刻的要求了，美味還是需要等待的^_^

用料  

10分鐘微波爐三文魚的做法  

1. 新鮮新鮮新鮮三文魚，重要事情說三遍，一定要新鮮！如果是冰凍三文魚你就別做這道菜了……會腥

2. 每間隔1.5-2釐米切出小口，注意不要切斷

3. 姜切小片、蔥切小段再從中間切開（如圖）

4. 按照一片姜一片蔥插入三文魚裡

5. 少許料酒

6. 按照1:1的比例加入生抽拌勻

7. 汁均勻淋在三文魚上面

8. 放入微波爐，中火(剛好是最大火的一半火力）5-8分鐘（時間取決於三文魚的大小，中間5分鐘的時候可以開啟檢查是否熟了

9. 火候的掌握跟三文魚大小、微波爐功率有關，多試幾次找到最適合自己家微波爐的時間

10. 出爐後再淋上剛才沒用完的生抽汁

11. 唔～美味

12. 對了，可以試下將三文魚蔥姜一併吃，挺美味的👍