用料
| 鱔魚 | |
| 黑木耳 | |
| 幹辣椒 | |
| 花椒 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 白胡椒 | |
| 料酒 |
木耳鱔段的做法
蔥切片，姜蒜拍碎，幹辣椒剪段備用
鱔魚去頭去內臟，用活水反覆沖洗乾淨，瀝乾水分。用少許白胡椒、料酒醃製片刻
鍋燒熱，倒適量油，大火將油燒至6成熱，放入幹辣椒，花椒，蔥薑蒜炒香，接著放木耳翻炒片刻，加一點清水（高湯最好）煮開
將醃製好的鱔段倒入鍋中，攪散，同時加鹽，雞精，待鱔段煮開變色，即可出鍋
歡迎來到食譜館！
木耳鱔段
食譜館
人氣：3.99K
熱文推薦
- 1蒜薹鱔段的做法步驟圖，蒜薹鱔段怎麼做好吃
- 2豉椒鱔段的做法步驟圖，豉椒鱔段怎麼做好吃
- 3排骨燒鱔段的做法步驟圖，排骨燒鱔段怎麼做好吃
- 4乾燒鱔段的做法步驟圖，乾燒鱔段怎麼做好吃
- 5麻辣鱔段的做法步驟圖，麻辣鱔段怎麼做好吃
- 6紅燒黃鱔段的做法步驟圖，紅燒黃鱔段怎麼做好吃
- 7耳朵菜燒鱔段的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8五彩鱔段的做法步驟圖，五彩鱔段怎麼做好吃
- 9大蒜鱔段的做法步驟圖，大蒜鱔段怎麼做好吃
- 10水煮鱔段的做法步驟圖，水煮鱔段怎麼做好吃
- 11辣炒鱔段的做法步驟圖，辣炒鱔段怎麼做好吃
- 12香燜鱔段的做法步驟圖，香燜鱔段怎麼做好吃
- 13青椒鱔段的做法步驟圖，青椒鱔段怎麼做好吃
- 14醬爆鱔段的做法步驟圖，醬爆鱔段怎麼做好吃
- 15鼓椒鱔段的做法步驟圖，鼓椒鱔段怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1鱔段燉豆腐的做法步驟圖，鱔段燉豆腐怎麼做好吃
- 2紅燒鱔段的做法圖解 紅燒鱔段的做法步驟
- 3紅燒鱔段、燒黃鱔的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 4五花燒鱔段的做法步驟圖，五花燒鱔段怎麼做好吃
- 5大蒜燒鱔段的做法步驟圖，大蒜燒鱔段怎麼做好吃
- 6鱔段黃燜雞的做法步驟圖，鱔段黃燜雞怎麼做好吃
- 7祕製紅燒鱔段的做法圖解 祕製紅燒鱔段的做法步驟
- 8自制木耳鱔段怎麼做好吃又簡單
- 9木耳菜黑木耳肉糜螺旋拌麵（三階段輔食麵）的做法步驟圖
- 10小炒素鱔段的做法步驟圖，小炒素鱔段怎麼做好吃
- 11涼拌段木木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12蒜子燜鱔段的做法步驟圖，蒜子燜鱔段怎麼做好吃
- 13地蒲鱔段湯的做法步驟圖，地蒲鱔段湯怎麼做好吃
- 14鱔段紅燒肉的做法步驟圖，鱔段紅燒肉怎麼做好吃
- 15蒜頭燉鱔段的做法步驟圖，蒜頭燉鱔段怎麼做好吃
- 16蒜燒鱔魚段的做法步驟圖，蒜燒鱔魚段怎麼做好吃
- 17小蔥段炒木耳的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 18黃瓜燒鱔段的做法步驟圖，黃瓜燒鱔段怎麼做好吃
- 19紅燒鱔魚段的做法步驟圖，紅燒鱔魚段怎麼做好吃
- 20蒜薹炒鱔段的做法步驟圖，蒜薹炒鱔段怎麼做好吃
- 21段木銀耳桃膠蜂蜜羹的做法步驟圖
- 22爆炒鱔魚段的做法步驟圖，爆炒鱔魚段怎麼做好吃
最近更新
- 1三絲炒年糕的做法步驟圖，三絲炒年糕怎麼做好吃
- 2山楂雪球，一看就會的那種的做法步驟圖
- 3東菱麵包機，威士忌巧克力香蕉全麥無油布朗尼的做法步驟圖
- 4紅糖山楂水的做法步驟圖，紅糖山楂水怎麼做好吃
- 5紅糖果仁餅的做法步驟圖，紅糖果仁餅怎麼做好吃
- 6糯米大腸湯的做法步驟圖，糯米大腸湯怎麼做好吃
- 7燕麥芝麻球的做法步驟圖，燕麥芝麻球怎麼做好吃
- 8好好吃廣東炒齋（其實就是冬菇支竹炒粉絲）的做法步驟圖
- 9消耗蘋果——烘乾機蘋果果脯的做法步驟圖
- 10金桔荸薺水的做法步驟圖，金桔荸薺水怎麼做好吃
- 11甜糯苞谷粑粑的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12護心肉炒秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13摸索修改中的蛋堡方子的做法步驟圖
- 14溫州青團的做法步驟圖，溫州青團怎麼做好吃
- 15歐包2的做法步驟圖，歐包2怎麼做好吃