吃過最好吃的粽子便是自家潮汕家裡婆婆包的!
去年吃過的朋友們一致好評如潮👍乾淨衛生、米香料足、軟糯可口
在粽子包進粽葉裡面之前,先經過洗、掰、切、炒、醃、滷等各種準備,經過婆婆的巧手通過一根鹹草,包成一個飽滿的粽子!最後一步就是上鍋慢蒸煮,時間一到便是一道美味的佳餚😋
🌟標配:糯米、香菇、花生、肥叉、蝦米、臘腸
🌟以及:鵪鶉蛋/鹹蛋黃
✅不新增任何防腐劑、新增劑的好粽子!一次我能幹2-3個!
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用料
粽葉 | |
鹹草 | |
糯米 | |
肥叉燒 | |
臘腸 | |
蝦米 | |
香菇 | |
花生 | |
大蒜 | |
鵪鶉蛋或鹹蛋黃 |
潮汕肉粽yyds!!的做法
香噴噴的泰國糯米
祕製五花肉
臘腸切片
蝦米仁
香菇切段,爆香
花生
大蒜攪碎,爆香
新鮮鹹蛋黃
滷鵪鶉蛋
包好準備下鍋
高壓鍋壓熟
香噴噴的粽子,起鍋啦!
美味!一個不夠吃!還能再來!絕絕子😍😍
小貼士
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