潮汕的美食😋
用料
| 糯米 | 2000克 |
| 五花肉 | 3斤左右 |
| 香菇 | 半斤左右 |
| 蝦米 | 半斤左右 |
潮汕香粽的做法
香菇要下鍋炒一下，新增適量的油，然後用醬油還有一點點香菇泡的水一起炒，炒到幹了就可以起鍋了。
![潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第2張]( "潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第2張")
五花肉需要放五香粉，胡椒粉還有適量的醬油一起攪拌均勻
![潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第3張]( "潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第3張")
煮熟後的粽子
![潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第4張]( "潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第4張")
高壓鍋起鍋後的粽子拿起來
![潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第5張]( "潮汕香粽的做法步驟圖，潮汕香粽怎麼做好吃 第5張")
小貼士
一斤糯米差不多包12個粽子，4斤糯米配1斤半花生，因為潮汕一般都是用花生包粽子，各人口味可以搭配紅豆，板栗。4斤米需要粽葉大概220克左右，包好的粽子用高壓鍋煮，大火煮開了有聲音關中火30分鐘，然後熄火，這樣煮出來粽子好膠好粘的，很好吃
