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潮汕的粽球

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潮汕的粽球的做法步驟圖,潮汕的粽球怎麼做好吃

從小我想跟媽學包粽子,可是媽就是不肯教我們,說以後要吃我包給你們吃就好。父母會老我們會長大難道要包一輩子?聽媽這樣說我就說好啊我不學了,可能那個時候還小不懂以為每個人會這樣生活下去,長大了尤其來了下廚房被所有廚友感化了,我得做個勤勞的煮婦。

用料  

五花肉,鳥蛋,香菇 少量
泡了兩個小時的米,花生
蔥白,蒜末
甜麵醬,鹽,雞粉
五香粉,蠔油

潮汕的粽球的做法  

  1. 米瀝乾水份,油鍋下花生熱下油,再進蒜末和蔥白粒,下點醬油完成拌入米。

    潮汕的粽球的做法步驟圖,潮汕的粽球怎麼做好吃 第2張
  2. 鳥蛋是早上去殼的,醃了老抽。五花肉用涼開水洗乾淨放入甜麵醬和蠔油五香粉醃,醃好我就出門了。香菇是和米一起泡的。,一個小時除了蛋,其它中火爆香肉和菇。

    潮汕的粽球的做法步驟圖,潮汕的粽球怎麼做好吃 第3張
  3. 三個小時就看到這個了,就這個好看點,其它的不論不類的。嘿嘿。挺開心的!!

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  4. 用壓鍋壓了快一個半小時,米太爛了。不過軟軟的也好吃阿

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