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潮汕的粽子

食譜館 人氣:3.12W
潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃

他很喜歡吃粽子,以前端午節總是去找他會做粽子的朋友蹭吃,要不今年我也來試著做做吧

用料  

臘腸 愛加多少加多少
鵪鶉蛋 愛加多少加多少
板栗 愛加多少加多少
糯米 愛加多少加多少
粽葉 一個粽子兩片
五花肉 愛加多少加多少
香菇 愛加多少加多少
五香 愛加多少加多少
醬油 愛加多少加多少
愛加多少加多少

潮汕的粽子的做法  

  1. 提前一夜把鵪鶉蛋滷了,然後放冰箱,第二天再拿出繼續滷兩小時,直到蛋白很Q彈。

    五花肉用醬油五香粉醃製,糯米泡水,要開始包的時候把水倒幹,加入鹽,醬油,五香粉調味

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第2張
  2. 將材料切好

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第3張
  3. 過油,鵪鶉蛋不用過油

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第4張
  4. 開始包了。
    第一次包粽子,嘗試包這種形狀的,一直包不起來,他要出門都不敢出了,留下來把粽子包好,乾脆把約好的朋友叫到家裡來吃粽子,哈哈哈,每個粽子的形狀跟大小都不一樣。

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第5張
  5. 下水煮咯

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第6張
  6. 開啟之後很滿意,鹹淡剛剛好,鵪鶉蛋最好吃了

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第7張
  7. 這個這麼小肯定是我包的

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第8張
  8. 料好足,每一種配料都有它獨特的味道

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第9張
  9. 吃完粽子記得喝茶哦

    潮汕的粽子的做法步驟圖,潮汕的粽子怎麼做好吃 第10張
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