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潮汕粽子(約45個)的做法步驟圖
潮汕粽子(約45個)
食譜館
人氣:3.24W
用料
糯米
5斤
五香粉
5湯勺
蠔油
5湯勺
醬油
5湯勺
滷雞蛋(可在
滷味
店要些滷汁直接使用)
15個
香菇(泡水,剪成兩半)
25朵
蓮子(泡水,一個
粽子
2粒)
100粒
臘腸(切片,一個粽子一片)
適量
五花肉
(切塊,用叉燒醬、白糖醃製放冰箱一天)
適量
潮汕粽子(約45個)的做法
洗粽子葉
炒糯米(糯米泡水隔夜,第二天洗淨、瀝乾;炒鍋下油、糯米、五香粉、蠔油、醬油,翻炒一會)
小貼士
個人筆記
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粽子
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潮汕
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潮汕粽子約45個
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