好幾年沒吃到此菜了，苦筍是初夏的時令菜，過季就吃不上。老爸不遠千里帶來，搭上江南的野生黃鱔，家的味道
用料
| 黃鱔 | 600克 |
| 姜 | 2塊 |
| 糖 | 少許 |
| 苦筍 | 5斤 |
| 蒜 | |
| 泡椒 | |
| 花椒 | |
| 豆瓣醬 |
苦筍燒黃鱔的做法
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苦筍燒黃鱔
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