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飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,做起來也不難
用料
青椒燒黃鱔的做法
請賣黃鱔的攤販把鱔魚宰殺切段,回家後洗去血水,用料酒醃製
配料1
關鍵調料:豆瓣醬
放少許油,燒熱,放配料1爆香
放入豆瓣醬煸炒出香味
到入鱔段煸炒
放入青椒煸炒
加水與內容物平齊,蓋鍋蓋悶之。
收汁兒起鍋裝盤,再來一碗白米飯。
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