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用料
毛哥酸蘿蔔老鴨湯🦆的做法
🦆準備新鮮鴨肉半隻和毛哥老鴨湯燉料一袋毛哥是重慶老品牌,在重慶讀書的時候放假過年回家必備特產~大家記得認準毛哥噢
食材用沸水、料酒、薑片除腥3~5分鐘,洗淨瀝乾備用~
將食材、燉料放入鍋中,加入1.5-2公斤左右水
大火燒開8分鐘後,文火慢燉1.5小時以上,口感純正,暖心開胃~so easy
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