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暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯

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暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖

養胃養脾,百種問題,一個對策,酸蘿蔔老鴨湯,你值得擁有。

用料  

老鴨 1只
蘿蔔 1根
花椒 4粒
泡姜 3片
酸蘿蔔 350g
泡椒 15g
3g
白胡椒 4g
2.5g

暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法  

  1. 自家研製的酸蘿蔔,這個有點繁瑣我就不提了,如果想要的話,就直接某寶解決也是可以的。

    暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 我們直接進入到炒料的環節,熱鍋入油,放入10粒花椒,大蔥頭,薑片爆香。

    暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 放入切好的鴨子塊,然後繼續爆炒

    暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 大火煮開後,倒入深口的煲鍋內,大火煮沸後,轉小火慢慢的煲

    暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 這樣在繼續煲上2個小時到3個小時,個人喜好放入白胡椒。

    暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 一份酸甜可口微辣的酸蘿蔔老鴨湯就好了。

    暖胃輕酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟圖 第7張
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