美善品酸蘿蔔老鴨湯

用料  

美善品酸蘿蔔老鴨湯的做法  

1. 整隻鴨子去頭去皮（皮太油，健康的考慮），加入整包酸蘿蔔老鴨湯湯料，加入姜、胡椒粉、料酒。

2. 根據自己的需要加水，只要不超過最高水位。
   以70分鐘/100度/反轉小勺速度烹煮。

3. 音樂響起就可以享用了。

小貼士

整隻鴨子去皮是出於健康的考慮。雞湯鴨湯往往是湯喝完了肉沒人吃，所以我們可以把鴨胸肉取下來炒，鴨腿滷水煮。其餘部分就燉進湯裡。特別是胸肉部分，其實燉湯最不好吃，口感很柴，但炒就會很香了。