儲存的正宗做法

作為一個東北人，喜歡吃春筍燉做的菜，又想要在其他時節還可以吃到，自己想到的方法，也發現可以比那些煮好冷凍的的口感更好。用料春筍適量鹽（放在熱水裡兩三勺就好）適量雷筍的儲存的做法這次在🍑寶定了兩箱，剛收到去掉外皮放在...

前一陣，朋友自己家種的百香果，拿來了兩大袋，熬醬、搞果汁、做蛋糕……各種消耗之後還是剩下不少，放太久又擔心壞掉了，剛好想到了這個儲存方法，趕緊實踐起來。果然一切問題都解決了，而且就算過了季節也能喝上美美嘀百香果！用料...

我是從小吃餃子長大，對餃子情有獨鍾啊。現在每天冰箱裡有各種餡兒的餃子冷凍，早上給孩子煎餃子或者蒸都很方便。也試過用博主推薦的餃子收納盒，好看是好看，整潔也整潔，奈何我家冰箱略小，冷凍的東西太多了，還是儘量用省空間的...

買多了百香果，挖出果肉速凍成冰塊，放入保鮮袋冰凍儲存，喝水時加一塊，隨時能喝到百香果汁～用料百香果冰格百香果速凍儲存的做法洗淨百香果切開，挖入小碗中再逐個加入到冰格隨時能喝到百香果飲料～小貼士速凍成塊後放入保鮮袋扎...

喜愛薺菜的鮮美，可是上市的週期太短，春天一過就吃不到了。早上在菜場買到了農民剛剛挖出來的野薺菜，冷凍成薺菜糰子，需要的時候拿出來解凍，和新鮮的沒差。用料新鮮薺菜如何長久的儲存薺菜的做法薺菜浸泡掉表面的泥沙，揀去壞...

穀雨前(4月20日左右)的香椿鮮嫩無比，不可能每次吃都去採，現在教大家儲存辦法用料香椿1把香椿儲存的方法的做法新鮮的香椿洗乾淨沸水放入香椿，焯水30秒到1分鐘至綠色，撈出過涼水。用廚房用紙擦乾水分裝入保鮮袋。放入冰箱...

牛皮紙袋比塑料袋透氣，而且內部不會積累溼氣和水分，很利於菌類的“駐顏”哈。我只是用香菇來演示一下，所有的菌類都適合這樣的儲存方法。牛皮紙袋可以多次反覆使用。用料蘑菇文怡~怎樣儲存蘑菇的做法菌類買回來後，不要讓...

天氣越來越熱，家裡存的臘肉還有好多，放外面會壞，凍冰箱又佔地方，想吃的時候還要解凍、現煮，太耗時間。不如抽個空全煮熟、分裝好凍起來，隨用隨取，既方便又給冰箱騰出來好多空地兒。用料臘肉若干血豆腐若干臘牛肉若干老薑幾片...

小時候媽媽每年都會做，現在外地不能隨時回去但又想念這個味，有了這方法，當季多摘點儲存起來，這樣隨時想吃就能吃了～分享一個煎著的：用料新鮮艾葉500克小蘇打5克新鮮艾葉處理、長期儲存的做法新鮮艾葉洗乾淨；水燒開放小蘇打；把...

艾葉，艾子，端午艾。品種有幾種，以下是我們在田間地頭常見的艾葉。做各種粑粑點心不可或缺的天然綠色顏料，無汙染綠色食品！可放心食用，為了一年四季可以吃到這個美味，以下介紹一種冷凍保鮮方法，希望對朋友們有所幫助！用料艾葉隨...

曾經買過那種一次性百香果冰格袋，買回來以後才發現分隔矽膠模具才是萬能的用料多格矽膠模具1個百香果多個百香果冷凍儲存的做法百香果全部切開挖出果肉和果汁分隔放進矽膠模具裡面，然後放冰箱冷凍凍好以後的樣子隨用隨...

**豌豆剝好後千萬不要用水洗，直接放入密封袋裡。**放入保鮮袋時，要儘量保持豌豆鋪的平整，這樣，能夠節省冰箱的空間，放著也整齊。最重要的是，拿出來解凍時會解凍的很快。用料豌豆文怡~儲存豌豆的做法把豌豆皮剝開，將豌豆（千萬...

過年，家裡要儲備年貨，有的人自制豆腐或買很多新鮮豆製品，冰箱冷藏保鮮新鮮的豆製品一兩天就會有異味變質發粘，只有冷凍效果最好，但總不能都凍成凍豆腐吧！該如何讓新鮮的豆製品一直保持新鮮的口感呢？我介紹兩個非常實用的生活...

2002年春天，上海封城，由此，開始關心食材如何儲存……開宗明義：♦姜，蒜，洋蔥，紅薯，紅蔥頭裝進網兜陰涼通風懸掛♦蔥花用冷凍法；♦姜如果買太多切片用冷凍法；用料蔥，姜，蒜，洋蔥，紅薯等如何儲存蔥、姜、蒜、洋蔥、紅薯…？的做法姜，蒜，洋蔥...

用料新鮮採摘的羅勒葉冰水保鮮袋羅勒葉的儲存的做法採摘羅勒葉的時候要從下一對葉片的頂端剪斷。剪斷的部分不要超過整枝的1/4。沖洗一下葉片表面的灰塵，然後在煮沸的清水裡焯兩秒。不多不少。焯好的葉片放進冰水裡，約...

家裡炒菜，煮麵，做疙瘩湯時經常放一點香菇，若買的多吃不完常溫放置容易發黴爛掉，選擇可以儲存久一點的方法，隨取隨用。當然，最好是現吃現買，新鮮的香菇是味道最好的。用料新鮮香菇適量新鮮香菇的儲存的做法冷藏：不要洗，不去根，放...

第二遍編輯，就是說明真的簡單容易好吃。用料蠔油1勺醬油1勺料酒兩瓶蓋糖一小撮提味鹽你想怎麼放，自己嘗啤酒一瓶（沒有，就加少點水乾煸）花甲兩斤幹辣椒（小米辣）3個香乾辣椒5個大蒜兩個瓣姜一個紫蘇有就是湖南靈魂，沒有木有關係...

用料豬腿肉肉餅（肉儲存）的做法豬肉提前用冷水化開（幾小時）小貼士豬腿肉買來，用刀戴手套切成幾份，用保鮮袋繫緊，冷藏，冷凍...

豌豆又名青豆營養價值很高，但因季節性一年只生長一次所以想一年四節都能吃到豌豆就要儲存～有廚友留言說豌豆焯水後存放更好也有人說用油炒有人說能夠去酶有人說不能生吃去不去酶我不清楚，生吃我是吃過現摘現吃，吃那種嫩的...

用料紫薯三斤紫薯儲存（熟）的做法紫薯削皮，切片蒸熟。揉碎捏成50g大小的球保鮮膜包裹冰箱冷凍。吃的時候自然解凍即可...

六月黃好吃，但是儲存確實是個難題哦~或許我們的分享能夠幫到你呢鮮到不敢相信的六月黃：用料自帶冰礦泉水2瓶戳孔筷子或水筆等（可用於戳孔的工具）六月黃儲存方式的做法收到貨物後，開啟箱子，準備剪刀、筷子或者水筆等（可用於戳...

春天裡竹筍是大自然贈予人們的美味食材。醃篤鮮，雪菜炒筍，筍燒肉，鹹魚燉筍等都是餐桌上常見的佳餚。可是筍是時令蔬菜，能食用的時間很短，現在給大家介紹一個方法，可以長久儲存新鮮竹筍，即使在冬天也能吃到爽脆的竹筍。用料竹...

每次在菜場買一大把蔥，用不了幾天就黃了。特意百度了蔥的儲存方法，試過了故來與大家分享。經實測，已經是第三個星期了，依舊很新鮮，隨手取用方便實用。用料蔥若干香蔥的儲存方法的做法蔥去掉根和黃葉後洗淨。蔥白切段，蔥葉切...

N年前跟著美食博主學的儲放肉餡😁肉餡兒買多了或者剁多了，一次吃不了，可以按食量分成幾份放食品保鮮袋裡，拍成薄片冷凍。每次拿出一袋配菜，比較方便。最重要的是：1，平片放冷凍裡碼放整齊好看。2，平片的凍肉餡因為與空氣接觸...

網上可以看到大家提供的各種淡奶油儲存方法，中心思想就是創造一個密封無菌的儲存環境。我之前是用錫紙＋夾子的方法的，但是有一天正好手邊有一個。。。牛奶盒，於是新世界的大門打開了。這個方法主要推薦給家裡有喝紙盒子牛...