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超好吃自制涼拌冷淘,夏天來上一碗,太滿足了的做法步驟圖
超好吃自制涼拌冷淘,夏天來上一碗,太滿足了
食譜館
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用料
米粉 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
黃瓜 | 1根 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
小米椒 | 3個 |
辣椒粉 | 2勺 |
白芝麻 | 3克 |
蒜 | 3瓣 |
蔥 | 3根 |
香菜 | 3根 |
食用油 | 適量 |
超好吃自制涼拌冷淘,夏天來上一碗,太滿足了的做法
做法:碗中加入蔥花,蒜沫,辣椒粉,白芝麻,小米椒,淋上熱油。
加生抽,耗油,醋,白糖攪拌均勻,
水開放入米粉煮熟撈出過冷水,控幹水分,加入香菜,蔥花,花生米,黃豆醬 淋料汁拌勻即可
食材:米粉 香菜 黃瓜 小米椒 辣椒粉黃豆醬 蒜沫 白芝麻 花生米 生抽 醋 鹽 雞精
這真的是我最喜歡的一種拌粉了,夏天必吃,多放點醋就是酸酸辣辣的,不愛吃醋的可以少放,香香辣辣的,涼涼的超級適合夏天吃,外面賣6-7元一份,無敵簡單,不會燒飯也不是問題