炎炎夏日,想做點簡單的餐。
快手涼拌麵來一碗,分分鐘搞定哦。👍👍
用料
麵條 | 1份 |
黃瓜 | 1/4根 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
香乾 | 1塊 |
大蒜 | 1瓣 |
小蔥 | 1根 |
生抽 | 適量 |
醋 | 適量 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
老乾媽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
夏天,簡單涼麵來一碗的做法
半鍋水加蓋煮開。
沸水中放入麵條,加入一丟丟鹽,煮6-8分鐘。撈出的麵條浸入涼開水中,以防麵條粘成一團。
胡蘿蔔洗淨切絲後用水灼一下。黃瓜洗淨切絲,香乾切絲,大蒜切蒜末,小蔥切成蔥花。
調醬汁: 生抽+醋+蒜末+糖+老乾媽+香油
配菜+麵條+醬汁,均勻攪拌,把涼麵拌好,撒上蔥花即可。🤩