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夏天來一碗快手涼麵吧

食譜館 人氣:1.05W
夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖

每年夏天,中午,太熱,不想做,不想洗碗,不想開油煙機…

來吧!做上這碗涼麵,只需要一口鍋來煮麵
各種拌拌拌

用料  

麵條 三人份
自制調味汁
醬油 適量
3克
陳醋 醬油的1/3
雞精 2勺
香菜 一根
細砂糖 適量
新鮮紅辣椒 一根(小的)
自制辣椒油:
大蒜 半棵
小蔥 2根
辣椒末 2大勺
黃瓜 一根

夏天來一碗快手涼麵吧的做法  

  1. 自制辣椒油:小蔥,大蒜,辣椒碎

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裡燒熱,倒油,待油燒熱,最好是鍋有點冒煙的時候,關火,倒進辣椒碗裡。超香

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第3張
  3. 準備花生碎,還有自制調味汁:醬油,陳醋,鹽,雞精,新鮮辣椒🌶️圈,細砂糖,攪拌均勻

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第4張
  4. 黃瓜🥒切絲切絲備用

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第5張
  5. 麵條煮熟,撈出來過兩遍冷水,瀝乾水備用

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第6張
  6. 黃瓜絲🥒,調料汁,全部倒進去用筷子🥢攪拌均勻。

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第7張
  7. 裝盤,澆上一勺辣椒油,放花生碎。完成✅

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第8張
  8. 配一杯百香果檸檬汁

    夏天來一碗快手涼麵吧的做法步驟圖 第9張
TAG標籤:#夏天 #快手 #一碗 #涼麵 #
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