自制三明治早餐，高營養高蛋白，一口咬下太滿足了

疫情當前，也不知何時可真正結束，在不少神獸準備回校園前，給他們準備高營養高蛋白的早餐，是明智之舉；這樣不僅可讓孩子能量滿滿，也可提高孩子的抵抗力，家長也才能更安心呀！

至於高營養的三明治，豆媽剛巧也會做一些，這裡就分享一道很容易上手的，食材常見，口感也特別好，內含蔬菜、雞肉、雞蛋，再搭配一杯牛奶，妥妥的高營養高蛋白哦，一起學起來吧！

用料  

自制三明治早餐，高營養高蛋白，一口咬下太滿足了的做法  

1. 準備食材

2. 提前一晚買好雞胸肉，洗淨後，從側面切開，分成片狀，不需要太薄，方便煎透就可以；
   
   用刀背在肉片的兩面橫豎敲打一下，方便入味。
   
   然後將雞胸肉片放入碗中，加入1勺醬油/生抽、1勺料酒、適量的鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，醃製過夜。

3. 早上起來，取吐司一塊，鐵鍋裡不要放油，幹煎至兩面微黃。
   
   （此步如果偷懶的話，也可以不用操作；煎過後的吐司會更焦脆一些，不煎也好吃的哈）

4. 鍋里加少許油，放入雞胸肉片煎至兩面焦黃。
   
   （煎的時候太香了~比外面買的雞排香多了）

5. 準備好黃瓜條、胡蘿蔔條、熟雞蛋切半、生菜洗淨。

6. 取吐司一片，在上面擠上一些沙拉醬，加一勺芝麻醬一起抹均勻。
   
   然後按順序依次放上，生菜葉——雞排——黃瓜條——雞蛋——胡蘿蔔條——生菜葉——另一片葉司。
   
   用保鮮膜將三明治整個的裹起來，稍微緊一些。

7. 然後從中間切開，一份份量很足的大份三明治就完成了~
   
   切的時候注意方向，從黃瓜條、胡蘿蔔條中間切斷，這樣切面會更好看些。

8. 雞肉焦香味足，黃瓜水靈，胡蘿蔔帶著獨特的甜味，夾雜著芝麻醬的香氣，一口咬下去，太滿足了o(*￣︶￣*)o

9. 雞肉焦香味足，黃瓜水靈，胡蘿蔔帶著獨特的甜味，夾雜著芝麻醬的香氣，一口咬下去，太滿足了o(*￣︶￣*)o

小貼士

1、雞胸肉根據大小，一般可改成2-4片，不要片得太薄了，稍微厚一點兒吃起來更有感覺。

2、雞胸肉片一定要提前醃入味，一般醃一夜剛剛好，我也有試過醃了一晚上第二天沒空做，又放了一夜，相當味足。

3、醃雞肉時，胡椒粉不要少，而且可以多放一些，胡椒會讓雞排的味道更出眾，放心，不會辣，我家孩子是抓起來就直接吃的。

4、沙拉醬和芝麻醬可以只選一種放，兩種一起口感更豐富。

5、除了雞排，三明治裡面的配菜您可以根據喜好更換。