用料
| 平菇 | |
| 雞蛋 | |
| 青蒜 | |
| 澱粉 | |
| 醬油 | |
| 鹽 | |
| 糖 |
材料都洗乾淨
倒油
先炒雞蛋 炒好盛出
再倒油 油熱 放一點青蒜（根部 白的地方）爆香
放平菇炒啊炒 放鹽醬油糖什麼的
平菇會出很多湯 蓋上鍋蓋燜幾分鐘
湯少了放雞蛋 澱粉 剩下的青蒜和香油
然後澆在米飯上就可以鳥
小貼士
青蒜可以不放 我不吃蔥姜 沒什麼可以熗鍋的 所以放的青蒜 哈
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平菇炒雞蛋蓋澆飯
食譜館
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