炒麵步驟超詳細（專治不吃菜的熊孩子）

孩子不怎麼喜歡吃菜，給她做了個炒麵，孩子特別喜歡吃，主要把放裡面的菜都吃乾淨了，以前從不吃油菜，現在愛上油菜了，當MM的整天就想著給孩子做吃的，如果喜歡吃刀削麵可以到超市買點，把麵條換成刀削麵一樣好吃，和外面的一個味呦！

用料  

炒麵步驟超詳細（專治不吃菜的熊孩子）的做法  

1. 材料沒有放在一起拍照，就先拼了個圖😂😂

2. 先把雞蛋放點油炒一下，放碗裡備用！

3. 麵條可以下鍋煮一下了，如果不喜歡軟的，麵條可以煮8成熟就可以撈出，用水過一下，如果煮刀削麵的話，也一樣哦！

4. 蔥薑蒜爆鍋，把西紅柿放鍋炒一下，放半湯勺味極鮮，這裡需要說的是，把西紅柿🍅多炒會，儘可能看見湯汁發紅，這樣炒出來的西紅柿味道才會濃郁！
   

5. 把油菜放鍋裡翻炒4-6下，再把綠豆芽放裡面翻炒

6. 綠豆芽翻炒2-4下，再把提前炒好的雞蛋和切好的火腿腸一起放裡面翻炒，再加上鹽翻炒，這會開始加水，喜歡吃湯的可以加水沒到菜，不喜歡湯的可以到一半，嘗一下鹹味是否適合自己的口味，為什麼要加水，是因為過會要把面放裡面煮，面在煮的過程中會吸收一部分湯水入味的。

7. 把過好水的面放到裡面，煮4分鐘（時間可以在煮的過程中進行調整）！在煮的過程中需要不斷的翻拌，預防面沾到鍋底糊掉。

8. 嘗一下軟硬，就可以出鍋了，美味啊！

9. 上一張刀削麵的圖片，和外面賣的一個味道哦！

小貼士

我這次做的時候，油菜用熱水燙過，本人還是吃著沒燙過的好吃。
火腿腸沒有的話可以不放哦，我家孩子喜歡吃火腿腸，我就給加了一根。