話說這個麵食我真是不擅長啊!可是這過節買的肉餡兒韭菜有點兒多。這明兒就上班了啦!怎麼也得把剩的東西都打掃乾淨了啊!於是,今兒晚上,咱們就來個烙盒子吧!三鮮盒子!
用料
麵粉 | 適量 |
韭菜 | 適量 |
肉餡兒 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蔥姜 | 適量 |
家常三鮮盒子的做法
麵粉一半熱水一半冷水攪成絮狀揉勻
麵糰大致揉好放置一邊醒面
韭菜切細
加蔥姜料酒蠔油調好的肉餡兒和炒雞蛋拌勻
麵糰醒好多揉幾次
分成大小均勻的劑子
擀皮兒
包餡兒
這個這個照片照成這個鬼樣子咋整啊!
油熱後直接放煎鍋裡開烙至兩面金黃
開吃嘍!沾著臘八醋,真是好吃呀!
小貼士
好像沒啥難度的樣子